Vorming

Van spreads, smeersels, broodbeleg, tapenades tot pesto: ontdek de eenvoud en veelzijdigheid van plantaardige spreads & dips.

In deze cursus leer je elke avond verschillende ingrediënten kennen en zie je de beste Italiaanse recepten bereiden.

In deze reeks leer je pasta bereiden in verschillende vormen, smaken en kleuren.

We verkennen Franse specialiteiten van elk seizoen: zo leer je in de winter je eigen bisque trekken of ga je in het voorjaar zelf mayonaise kloppen.

Klassieke desserten uit Frankrijk, Italië en uit grootmoeders repertoire.

Een Ayurvedisch zelfzorgpakket om zowel fysiek als mentaal gezonder en succesvoller onderweg te zijn.

In zowat elke cultuur zijn ontmoeting en eten onlosmakelijk met elkaar verbonden. Via lekkere hapjes en goede cinema brengen we mensen met elkaar in contact.

Dankzij nieuwe kooktechnieken en vegan recepten met seizoensgroenten en -fruit, volle granen en plantaardige eiwitbronnen tover je lekkere, duurzame en eerlijke gerechten op tafel.

Lekkere gerechtjes op een stokje, in een puntzak of uit het vuistje. Snel klaar en boordevol smaak.

‘Mayak gyeran’ is letterlijk vertaald ‘drugseieren’. ‘Mayak’, oftewel ‘drugs’, refereert aan de verleidelijke smaak die je gegarandeerd doet verlangen naar meer.

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren.

In zowat elke cultuur zijn ontmoeting en eten onlosmakelijk met elkaar verbonden. Via lekkere hapjes en goede cinema brengen we mensen met elkaar in contact.

Deze workshop neemt je mee op een smaakvolle reis, waarbij we de perfecte combinaties van heerlijk eten en verfijnd bier verkennen.

Laat je inspireren door Nicola’s makkelijke maar overheerlijke gerechten voor Kerst en Nieuwjaar.

In zowat elke cultuur zijn ontmoeting en eten onlosmakelijk met elkaar verbonden. Via lekkere hapjes en goede cinema brengen we mensen met elkaar in contact.

Banchan zijn de typerende bijgerechten die in de de Koreaanse keuken bij elke maaltijd worden geserveerd.

Een namiddag met etiquette! Ontdek de historiek en de finesses van een typisch Engelse traditie. We maken finger sandwiches, scones en klassiek gebak en zetten er uiteraard een pot hete thee bij.

Steel op jouw volgend etentje de show met huisgemaakte kroketten.

Bruschetta, tapenades, mini-pizza’s, fruit- en groentehapjes en nog meer Italiaanse amuses komen aan bod.

We maken een droomreis langs de totaal verschillende, maar allemaal overheerlijke keukens van deze vakantiebestemmingen.